Die wichtigsten Grillutensilien für diesen Sommer

2025. 05. 29.

Wenn der Sommer naht, freuen sich immer mehr von uns darauf, Zeit im Freien zu verbringen, sich mit Freunden zu treffen und natürlich zu grillen. Eine gut ausgestattete Grillecke erleichtert nicht nur die Zubereitung von Speisen, sondern sorgt auch für mehr Spaß beim gesamten Vorgang – vom Grillen bis zum Servieren. Wir haben einige grundlegende Grillutensilien zusammengestellt, die unerlässlich sind, um die Aromen des Sommers professionell und unbeschwert zu genießen.

1. Elektro- oder Gasgrill

Eine zuverlässige Grillplatte ist das A und O beim Grillen im Sommer. Egal ob Fleisch, Gemüse oder sogar Käse, ein Elektrogrill oder Gasgrill heizt sich schnell auf, sorgt für eine gleichmäßige Hitze und ist viel sauberer als Holzkohlegrills. Außerdem lässt sich die Temperatur leichter regeln, was besonders wichtig ist, wenn Sie Ihr gegrilltes Hähnchen nicht austrocknen oder Ihren Fisch nicht zu lange garen möchten.

2. Küchenzange

Zum Wenden und Bewegen von Fleisch sind gute Küchenzangen unerlässlich. Wichtig ist, dass Sie sich für ein hitzebeständiges Modell mit langem Griff entscheiden, damit Sie sich beim Bücken über den heißen Grill nicht verbrennen. Die Edelstahlzangen von GAMMO sind robust, langlebig und bieten auch bei größeren Fleischstücken perfekten Halt.

3. Grillspachtel

Mit dem Grillspachtel können Sie Lachsfilets, Hamburger oder Grillgemüse mühelos wenden. Es lohnt sich, eine steifere Variante aus Edelstahl zu wählen, die größere Scheiben stabil hält.

4. Thermometer

Wenn Sie sicherstellen möchten, dass das Fleisch die richtige Temperatur hat und durchgegart ist, ist ein Fleischthermometer unerlässlich. Dies ist besonders wichtig bei Geflügel oder dickeren Steaks, bei denen die Innentemperatur darüber entscheidet, ob das Lebensmittel zum Verzehr geeignet ist.

5. Gewürzmühlen

Frisch gemahlener Pfeffer, Gewürzmischungen oder doch lieber Rauchsalz? Mithilfe einer oder mehrerer Gewürzmühlen können Sie Grillgerichte nicht nur schmackhafter, sondern auch besonderer machen. Verwenden Sie separate Gewürze für Fleisch und Gemüse – Sie werden den Unterschied sofort spüren!

6. Fleischpresse

Eine Fleischpresse ist ein hervorragender Begleiter für die Herstellung von Hamburgern. Damit lassen sich gleichmäßige, schöne Patties formen, die auf dem Grill nicht auseinanderfallen und auch die richtige Dicke ist garantiert. Hochwertige, schwere Pressen aus Gusseisen oder Edelstahl komprimieren das Fleisch gleichmäßig, wodurch der Feuchtigkeitsgehalt des Fleisches während des Kochens erhalten bleibt.

7. GN Behälter

Die Entnahme der fertigen Speisen in GN-Behältern ist eine praktische und hygienische Lösung. Die Edelstahlversionen lassen sich leicht reinigen und speichern die Wärme gut, sodass das Essen bis zum Servieren warm bleibt. Versionen mit Deckel helfen, den Feuchtigkeitsgehalt der Lebensmittel zu bewahren und verhindern, dass Insekten ins Freie gelangen. Und auch in puncto Investition rechnen sie sich auf lange Sicht, denn sie sind äußerst langlebig, korrosionsbeständig und die meisten Modelle lassen sich in der Spülmaschine reinigen, was nach fettigem Grillgut ein großer Vorteil ist.

8. Gemüsehobel

Mindestens ebenso beliebt wie Fleisch sind gegrillte Zucchini, Auberginen oder Paprika. Mit einem Gemüsehobel können Sie gleichmäßig dicke Scheiben schneiden, die auf dem Grill gleichmäßig garen – so bleibt nicht die eine Scheibe roh und die andere verbrannt.

Hochwertiges Grillwerkzeug ist eine Investition – es hält nicht nur länger, sondern macht das Grillen auch bequemer und angenehmer. Sie müssen nicht alles auf einmal kaufen – beginnen Sie mit den grundlegenden Werkzeugen und erweitern Sie Ihr Set dann nach und nach entsprechend der Art von Gerichten, die Sie am häufigsten zubereiten. Mit der richtigen Ausrüstung sind Ihrer Fantasie und guten Zutaten bei der Zubereitung köstlicher Gerichte für Ihre Sommertreffen keine Grenzen gesetzt!

Wenn Sie Lust haben, professionell zu grillen, zögern Sie nicht – Sie können alle oben genannten Werkzeuge auf der Website gammo.at kaufen. Besuchen Sie noch heute den Webshop und bereiten Sie sich rechtzeitig auf die sommerliche Grillsaison vor!