Hausgemachter Weihnachtsbonbons

2023. 12. 05.

Selbstgemachter Weihnachtsbonbons

Überraschen Sie die Familie dieses Jahr mit echten Spezialitäten! Weihnachten ist auch ein Feiertag der Fürsorge für andere: Sie können Ihre Fürsorge auch zeigen, indem Sie sich um die Gesundheit Ihrer Lieben kümmern. Mit ein wenig Sorgfalt können Sie Weihnachtssnacks gesünder zubereiten. Sie können Ihrer Familie und Ihren Freunden viele künstliche Zusatzstoffe ersparen, wenn Sie die Schokoriegel selbst herstellen!

Schokoladenüberzug

Wenn Sie die Bonbons mit Schokoladenüberzug herstellen möchten, müssen Sie immer auf die gleiche Weise vorgehen!

Geben Sie ⅔ der Schokolade in eine Schüssel! Kochen Sie Wasser in einem kleinen Topf und stellen Sie dann die Schüssel auf den Topf! Es ist sehr wichtig, dass der Boden der Schüssel das kochende Wasser nicht berührt! Wenn die Schokolade vollständig geschmolzen ist, nehmen Sie sie vom Herd. Dann das restliche ⅓ hinzufügen. Dadurch schmilzt zwar auch die restliche Schokolade, die Masse kühlt aber auf die ideale Soßentemperatur ab.

Bonbons mit Orangen und Mandeln

Zutaten

• 2 Tassen Zucker
• 1 Tasse Wasser
• ½ Tasse Glucosesirup
• 1 TL Orangenextrakt
• ½ Tasse Mandeln, gemahlt
• dunkle Schokolade

1. Zucker, Wasser und Glukosesirup bei mittlerer Hitze erhitzen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann aufkochen lassen, dann die Hitze auf mittlere Stufe stellen!

2. Wenn die Mischung 120 Grad erreicht hat, nehmen Sie sie vom Herd. Orangenextrakt und Mandeln hinzufügen.

3. Tauchen Sie die geformten Bonbons in Schokolade. Legen Sie es auf ein Tablett und stellen Sie es in den Kühlschrank. Sie müssen nur warten, bis die Schokolade ausgehärtet ist.

Krokant Weihnachtsbonbons

Zutaten

• 2 Tasse Zucker
• 1 Tasse Wasser
• ½ Tasse Glucosesirup
• ½ Tasse Rum
• 1 Tasse Walnuss, gemahlt
• 1 TL Vanillenextrakt
• Prise Salz
• dunkle Schokolade

1. Zucker, Wasser und Glukosesirup bei mittlerer Hitze erhitzen. Rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Wenn die Mischung zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe.

2. Sobald der Zuckersirup die gewünschte Temperatur erreicht hat, vom Herd nehmen und den Rum einrühren! Seien Sie sehr vorsichtig, da die Mischung beim Hinzufügen des Rums explodieren kann.

3. Die gemahlenen Walnüsse, Vanilleextrakt und eine Prise Salz unter die Masse mischen. Lassen Sie es einige Minuten ruhen. Formen Sie die Masse, tauchen Sie sie dann in dunkle Schokolade und schon sind Sie bereit für gegrillte Krokantbonbons!

Oreo Weihnachtsbonbon

Zutaten

• 2 Tassen Oreo Keks, gemahlt (der Creme einschließlich)
• 1 Tasse Puderzucker
• ½ Tasse weicher Frischkäse (ZB. cream cheese)
• 1 TL Vanillenextrat
• Prise Salz

1. Die zerkleinerten Oreo-Kekse und den Puderzucker in einer Schüssel vermischen. Fügen Sie der Mischung den Frischkäse, Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzu. Gründlich vermischen, bis eine homogene Masse entsteht!

2. Aus der Masse kleine Kugeln formen und diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Legen Sie es für 1–2 Stunden in den Gefrierschrank. In dieser Zeit wird es fester.

3. Anschließend die Bonbons in Schokolade tauchen und in den Kühlschrank stellen. Der neue Liebling der Kinder ist fertig!

Hat Ihnen unser Artikel über die Herstellung von hausgemachtem Weihnachtsbonbons gefallen? Dann zögern Sie nicht und beginnen Sie mit der Herstellung! Bei uns finden Sie viele Küchenwerkzeuge, was Sie für die Zubereitung brauchen!