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sous vide
Die Geschmacksknospen werden kribbeln: die Sous-Vide Hähnchenkeule zergeht fast auf der Zunge!
Es klingt retro, strandig, einfach. In Wirklichkeit ist es viel mehr: die Zubereitung dauert etwas länger, aber das Endergebnis ist fantastisch!
2019. 11. 23.