CORECO DAV-400 Dry Aging Fleischreifeschrank 240 Liter

CORECO DAV-400 Dry Aging Fleischreifeschrank 240 Liter

Profi Edelstahl Kühlschrank in vertikaler Ausführung. Ist perfekt zum Reifen von Fleisch besonders, oder zur gekühlten Lagerung.
Dank einstellbarer Temperatur und Luftfeuchtigkeit reift das Fleisch in Sicherheit.
Mit dem speziellen Kontrollsystem kann die Reifung standardmäßig vor Ort kontrolliert werden.
Für Restauranten oder Handwerker Metzgerei empfohlen.

Standardzubehör 2 Stk Edelstahl Regale und 1 Stk Stange
Nutzinhalt: 240 Liter
Feuchtigkeit: zwischen 40%-90% einstellbar (ohne externe Wasserversorgung)
Temperaturbereich: -2/+8°C
Doppel-LED innere Beleuchtung (kalt oder warm)
Edelstahl Gehäuse (AISI-304 - schwarzlakiert, außerhalb der Rückseite)
Edelstahl Innen (AISI-304), mit abgerundete Ecken
Polyurethanschaum Isolierung (Dichte 40kg/m3)
Kältemittel: R290
Kompressor mit Luftkühlung
Elektronische Temperatur und Feuchtigkeit Kontrolle
Automatische Abtauung
Höhenverstellbare Füße vorne, Rollen für bequeme Bewegung hinten
Magnetischer Türdichtung
Tür mit variabler Öffnungsdirektion
Mit Türschloss

Optional Zubehöre:
- Bluetooth oder WiFi Modul - zur Fernüberwachung des Reifeprozesses (+98 EUR+MWST)
- Blech für Salz (+116 EUR+MWST)