SAMMIC SmartVide X mobiler Sous Vide Beheizter Zirkulator
Hersteller: SAMMIC • Artikelnummer: 1180160
Garantie (Unternehmen und Organisationen): 1 Jahr(e) •Garantie (Verbraucher): 3 Jahr(e) • Herkunftsland: Spanien • EZT Nummer: 84198180 • EAN Code: 8435561003221
Produktbeschreibung
SAMMIC SmartVide X mobiler Sous Vide Beheizter Zirkulator
Sammic mobiler Sous Vide Zirkulator für eine präzise Heizung und Niedertemperaturgaren, für bis 56 L Wasser. Ist von Chefs und für Chefs entwickelt, deren robuste Bauweise das Gerät ideal für Gastronomiebedarf macht.
Die SmartVide Kochtechnik garantiert eine präzise Temperaturerhaltung, die um den Qualität, die Aromen und Duft der Lebensmittel zu erhalten wesentlich ist. Braucht keine ständige Überwachung, Sie stellen nur die gewünschte Temperatur auf der 5" Touch-Anzeige ein, und Sie können dann die Gartemperatur kontinuierlich überwachen.
HACCP-ready: dank der Bluetooth/WiFi-Verbindungsmöglichkeit wird die HACCP-Kontrolle extrem einfach und gestattet sogar, die Kochresultate am Ende jedes Zyklus zu exportieren oder auszudrucken.!
Temperaturgenauigkeit: 0.01 ºC
Temperaturbereich: 5 ºC - 95 ºC
Geeignete Umgebungstemperatur: 5 ºC - 40 ºC
Mit Zeitschalter: von 1 Minute bis 99 Stunden einstellbar
Kapazität: bis 56 L Fassungsvermögen
Eintauchtiefe: 147mm
Komplett aus Edelstahl hergestellt
Standardzubehör: Tragetasche
Optional bestellbar:
- Kerntemperaturfühler
- Kleb-Membran für Kerntemperaturfühler
- Sous Vide Kessel 56 L
- Deckel für Sous Vide Kessel 56 L
- Anti-Dampf Kugeln
Parameter
Breite |
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125 mm |
Tiefe |
|
148 mm |
Höche |
|
385 mm |
Nettogewicht |
|
4.4 Kg |
Leistungsaufnahme |
|
2000 W |
Anschlusswert |
|
220/50 V/Hz |
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